Turizm Haftası’nda Gastronomi Buluşması

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Turizm Fakültesi ev sahipliğinde, Turizm Haftası kapsamında “Yemek Tanıtım ve Tadım Etkinliği” düzenlendi. Farklı coğrafyalara ait lezzetlerin tanıtıldığı program, katılımcılardan yoğun ilgi gördü.

Etkinliğe İlhami Doğan da katılarak destek verdi. Programda, Sivas’ta eğitim gören yabancı uyruklu öğrenciler mutfağa girerek kendi ülkelerine özgü geleneksel yemekleri hazırlayıp katılımcılara sundu.

Öğrenciler, hazırladıkları yemeklerin kültürel geçmişine ilişkin bilgiler paylaşırken, geleneksel yapım teknikleri ve kullanılan özel malzemeleri de tanıttı. Gastronomi aracılığıyla kültürlerini aktaran öğrenciler, etkinliğe renk kattı.

Gerçekleştirilen organizasyonla farklı kültürlerin mutfakta buluşması sağlanırken, etkinlik hem kültürel etkileşimi artırdı hem de katılımcılara unutulmaz bir deneyim sundu.

Etkinliğin düzenlenmesine katkı sağlayan Turizm Fakültesi yönetimi, akademisyenler ve yemekleri hazırlayan öğrenciler, katılımcılar tarafından takdirle karşılandı. Haber: H. Yavuz CANPOLAT